De vernederlandsing van de Chinese keuken

De vernederlandsing van de Chinese keuken

Nasi, babi pangang of foe yong hai. Vrijwel iedereen heeft het wel eens gehad of er wel eens van gehoord: de Chinese keuken. De afhaalchinees is in Nederland een heus begrip. Maar hoe zijn gerechten als nasi, babi pangang en foe yong hai nou in Nederland...